Month: juin 2015

Rencontre des partenaires de Départ Santé/Healthy Start

« Et dire que nous avons commencé ce projet à environ cinq personnes ». Voilà une phrase qui fait état de la grande évolution du projet Healthy Start/Départ Santé. En effet, mardi 23 juin se tenait la rencontre des partenaires de Healthy Start/Départ Santé à laquelle une trentaine de personnes, aujourd’hui impliquées dans ce projet, ont assisté. …

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Chili

Ingrédients : 1 lb de poulet haché ou de dinde hachée 1 poivron vert, coupé en dés 1 poivron rouge, coupé en dés 1 oignon moyen, émincé 5 à 10 champignons, tranchés 1 conserve de tomates en dés, faible en sel Bouillon de poulet faible en sel, au goût 3 c. thé de cumin 3 c. …

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Mini brownies

Ingrédients : 1/3 tasse de cassonade ¼ tasse de beurre 90 g. (3 oz) de chocolat mi-sucré ½ c. thé de vanille 1 œuf, légèrement battu 1/3 tasse de farine 24 chocolats « Rosebuds » Préparation : Dans une casserole, faire fondre la cassonade, le beurre et le chocolat mi-sucré à feu doux. Remuer jusqu’à ce que le chocolat …

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Salade niçoise

Ingrédients : 1lb de petites pommes de terre, cuites et coupées en deux 2 tasses de mesclun ou de feuilles d’épinards 1 tasse de tomates cerise, tranchées en deux 3 oignons verts, tranchés ¼ tasse d’olives vertes 1 tasse de maïs en grains 3 œufs, cuits à la coque et tranchés 1 boite de thon Sel …

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Trempette pour fruits

Ingrédients : ¾ tasse de yogourt vanille ¼ tasse de céréales granola 2 c. table de noix de coco déchiquetée sans sucre Préparation : Mélanger le yogourt, le granola et la noix de coco dans un bol. Note : Pour éviter le « double trempage », servir la trempette dans des petits bols individuels. Donne 6 portions pour enfants. *Source …

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Brochettes de fruits

Ingrédients : Choisissez des variétés de fruits frais et mûrs à couper en bouchées, par exemple : des demi-cercles de pomme des rondelles de banane des cubes de cantaloup ou de melon de miel des moitiés de raisin des rondelles de kiwi des quartiers d’orange (comme en croissant de lune) des triangles de melon d’eau (pastèque) Préparation : …

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Le centre de la petite enfance Sunrise de Weyburn : travailler ensemble pour des changements positifs!

Le centre de la petite enfance Sunrise de Weyburn en Saskatchewan est un partisan de la saine alimentation depuis son ouverture il y a 9 ans. Suite à son récent agrandissement, les employés en ont profité pour faire une mise à jour du menu afin de le rendre plus sain et rentable. Pour ce faire, …

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