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Pochettes de pita au Monterey Jack et aux oeufs

Ingrédients :  ½ tasse (125 ml) de sauce à pizza, sans sel ajouté 4 oeufs brouillés 2 ½ tasses (625 ml) de légumes au choix […]

Bouchées de courgette au fromage

Ingrédients : 5 tasses de courgettes (zucchini) râpées (environ 3 moyennes ou 4 petites) 1 c. thé de sel 1 tasse de panko ou de […]

Ignames ou patates douces dorées

Ingrédients : 2 ignames ou patates douces 1 c. à table d’huile de canola Sel et poivre au goût Préparation : Préchauffer le four à […]

Flocon de neige savoureux

Ingrédients : 2 tortillas/wraps au blé entier ½ tasse de fromage râpé Légumes et viande au choix Préparation : Préchauffer le four à 350° F. […]

Burritos aux haricots

Ingrédients : 1 tasse de riz cuit (blanc ou brun) 1 boîte de haricots rouges, noirs ou Pinto (14 oz), rincés et égouttés 1 tasse de […]

Croquettes de chou-fleur

Gagnant 2e place du Concours de recettes Départ Santé 2016 Ingrédients : 1/2 chou-fleur ½ tasse fromage parmesan ½ tasse fromage cheddar 1 oeuf Pincée de […]

Macaroni au thon, aux légumes et au fromage

  Ingrédients : 2 ½ tasses d’eau 2 cubes de bouillon de poulet ou de légumes, ou 1 c. à table de poudre de bouillon […]

Salade aux pommes de terre

Ingrédients : 1 à 2 petites pommes de terre ou patates douces 1 à 2 c. table de mayonnaise Pincée de sel Pincée de poivre Pincée […]

Salade grecque

Ingrédients : 1 concombre, coupé en gros morceaux 1 tomate, coupée en gros morceaux 1 poivron jaune, coupé en gros morceaux Olives noires en morceaux […]

Guédilles

Ingrédients : Laitue, coupée en morceaux ½ tomate, coupée en dés Oignons ou oignons verts, coupés en morceaux (facultatif) 2 œufs, cuits à la coque et […]

Salade tacos

Ingrédients : 1 paquet de bœuf ou de dinde haché 1 enveloppe d’assaisonnement tacos pour la viande 1 tasse d’eau 1 tomate, coupée en dés 1 […]

Salade d’été aux épinards

Ingrédients: 3 tasses d’épinards 2 tasses de fruits frais (fraises, framboises, bleuets et/ou des pêches, etc.) ½ tasse de yogourt Préparation : Laver les épinards Couper […]

Salade au chou et aux haricots rouges

Ingrédients : 3 tasses de chou, haché 1 boîte de haricots rouges, rincés 2 oignons verts, finement coupés 1 poivron rouge, en dés 1/4 tasse de […]

Sandwich des bois

Ingrédients : Grille-sandwich pour le camping 2 tranches de pain Beurre à tartiner 1 à 2 c. table de sauce à pizza ¼ tasse de […]

Sandwichs au poulet, grillés sur la plaque

Ingrédients : 1 ½ tasse de poulet cuit haché ½ tasse de mayonnaise faible en gras 1 oignon vert, émincé 1 petite branche de céleri, hachée […]

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Départ Santé nous a stimulé des changements dans notre centre.

- Directrice (SK)