Desserts

Banana Split santé

Ingrédients : 1 banane 3 c. à thé de yogourt grec 2 tranches de fraise 3 bleuets Préparation : Couper la banane sur la longueur. Placez une des moitiés sur l’assiette, le côté coupé vers le haut. Recouvrir la banane de cuillerées de yogourt. Placer les tranches de fraise et les bleuets sur le yogourt. …

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Barres de céréales aux lentilles

Ingrédients : 2/3 tasse de noix de coco râpée 2 tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide 1 tasse de cassonade 1/3 tasse de granules de son 1/2 c. à thé de cannelle 3/4 tasse de purée de lentilles* 1/2 tasse d’huile de canola 1 oeuf battu 1/2 c. à thé d’extrait de vanille 1/4 …

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Des pères Noël comestibles

Ingrédients : Une crêpe ou une rôtie sans croûte (visage) Des framboises ou des fraises tranchées (tuque et nez) Des bananes tranchées (yeux et barbe) Des bleuets (pupilles) Du yogourt et de la noix de coco râpée non sucrée(pompon et bordure de la tuque) Une petite assiette pour chaque enfant Un couteau à beurre pour …

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Grincheux aux fruits

Ingrédients : Petites guimauves Fraises, avec le bout coupé Banane, pelées et tranchées Raisins verts Cure-dents Préparation : Laver et couper les fruits. Sur un cure-dent, assembler la brochette selon l’ordre suivant : une petite guimauve, une fraise, une tranche de banane et un raisin vert. Déguster immédiatement !   Recette adaptée de MOMables.com

Muffins aux bananes

Ingrédients : 1 tasse de farine de blé entier 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide ½ tasse de cassonade bien tasée 2 c. à thé de poudre à pâte 1 oeuf ½ tasse de lait écrémé ou à 1% de matière grasse 1 tasse de bananes écrasées ¼ tasse d’huile végétale Huile végétale …

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Doigts de squelettes

Ingrédients : Bâtonnets de fromage effilochable- mozzarella 1 c. à soupe de fromage à la crème 1 poivron jaune, évidé et épépiné Préparation : Couper les bâtonnets de fromage en deux. Avec un couteau, sculpter chaque bâtonnet afin qu’il ressemble à un doigt.  Créer une marque creuse pour l’ongle et tailler des jointures. Étendre une petite quantité …

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Fantômes effroyables

Ingrédients : Bananes Yogourt Noix de coco râpée Pépites de chocolat ou raisins secs Préparation :    Peler les bananes et les placer sur une plaque à biscuits. Mettre au congélateur pendant quelques heures. Couper chaque banane gelée en trois. Placer un cure-dent ou un bâtonnet à l’extrémité de chaque banane avant de la tremper dans le yogourt. …

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Yeux de zombies

Ingrédients : Carottes Fromage à la crème Olives noires, dénoyautées Préparation : Trancher les carottes en morceaux d’environ 2 à 3 cm d’épaisseur. Garnir chaque carotte avec une cuillérée de fromage à la crème et la moitié d’une olive noire. Servez et dégustez!   Recette adaptée de : Family Fun Magazine

Petites citrouilles

Ingrédients : Tangerines, mandarines ou clémentines (sans pépins) Branches de céleri avec les feuilles Préparation : Peler les tangerines en utilisant vos ongles ou un petit couteau afin d’enlever autant que possible la petite membrane blanche. Laver, sécher et trancher le céleri. Couper des morceaux de céleri de 3 à 5 cm de haut et les insérer …

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Rouleaux aux fruits

Gagnant 3e place du Concours de recettes Départ Santé 2016 Ingrédients : 3 tasses de fruits, au choix Sucre, au goût Préparation : Préchauffer le four à 170° F. Couvrir une plaque à biscuits de papier parchemin. Mélanger les ingrédients jusqu’à consistance lisse. Verser le mélange sur la plaque et étendre uniformément. Mettre au four pendant …

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BOUGE

MANGE BIEN

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