Ingrédients :
- Laitue, coupée en morceaux
- ½ tomate, coupée en dés
- Oignons ou oignons verts, coupés en morceaux (facultatif)
- 2 œufs, cuits à la coque et coupés en morceaux
- Mayonnaise
- Sel et poivre (au goût)
- 4 pains à hot-dog aux grains entiers
Préparation :
- Mélanger la laitue, la tomate, l’oignon et les œufs.
- Faites chauffer les pains (au BBQ, dans une poêle ou sur une grillette).
- Ajouter le sel, le poivre et la mayonnaise à la salade.
- Mettre la salade dans les pains chauds et déguster!
Variantes :
Substituer les œufs à la coque en les remplaçant par du poulet ou du homard!