Départ Santé : Rétrospective de l’année est l’occasion de faire valoir et de remercier nos merveilleux centres Départ San-té. Nous avons ici le plaisir de partager quelques-unes de leurs réussites en matière de promotion des pratiques santé en mi-lieux de la petite enfance. C’est la première fois que nous pu-blions ce « Bulletin de santé » soulignant tous les progrès accom-plis au cours de l’année.
Ce mois-ci dans Les découvertes Départ Santé, découvrez le centre Au p’tit monde de franco du Nouveau-Brunswick, restez bien au chaud cet hiver et plus!
Les enfants sont en vacances pendant deux semaines et vous ne savez déjà plus quoi faire pour les occuper? Ne vous en faites pas, nous avons quelques idées pour chasser l’ennui et garder vos tout petits actifs :
Lire la suiteDes vacances actives pendant les fêtes de fin d’année!
Ingrédients : ½ tasse de margarine (sans gras trans) ¾ tasse de cassonade légèrement pressée 1 c. table de mélasse verte 2 œufs 1 ½ tasse de farine tout-usage 1 ½ tasse de farine de blé entier 1 c. thé de bicarbonate de soude ½ c. thé de sel 1 ½ c. thé de gingembre moulu 2 c. thé de cannelle 1 c. thé de piment de la Jamaïque (allspice) ¼ tasse de lait Fruits secs (raisins secs, canneberges séchées, etc.) Enduit antiadhésif végétal pour la cuisson Préparation : Dans un grand bol, à l’aide d’un batteur électrique, réduire la margarine et la cassonade en crème. Ajouter la mélasse et continuer de battre jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. Incorporer les œufs un à la fois. Dans un autre bol, combiner la farine, le bicarbonate de soude, le sel et les épices. Ajouter les ingrédients secs au mélange crémeux en alternant avec le lait. Mélanger uniformément jusqu’à la formation d’une pâte. Couvrir et réfrigérer pendant une heure. Préchauffer le four à 350° F (180° C). Vaporiser des plaques avec l’enduit antiadhésif pour la cuisson. Sur une surface légèrement enfarinée à l’aide d’un rouleau, abaisser la pâte à 1 cm (1/4 pouce) d’épaisseur. Découper la pâte avec des emporte-pièces en forme de bonshommes ou d’autres formes et décorer les biscuits avec les fruits secs. Faire cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient bien dorés. Laisser refroidir avant de déguster. Donne environ 24 biscuits. Référence : GRANDIR PEP, Legacies Now, p. 147
Départ Santé/Healthy Start (DSHS) offre une formation des formateurs les 29 et 30 janvier 2016 à Saskatoon. Pourquoi devenir formateur / formatrice HSDS ? Pour faire partie d’une initiative qui fait la promotion de saines habitudes de vie en milieu de la petite enfance. Pour faire une différence au niveau de la santé des jeunes enfants. Pour contribuer à l’expansion de HSDS dans votre communauté. Réservez-vite car les places sont limitées. Cliquez ici pour remplir le formulaire d’inscription. Téléchargez l’horaire de la formation. Échéancier : le 11 janvier 2016 Pour plus de renseignements, veuillez contacter Katie Pospiech au 1-855-653-7454 (sans frais) ou au 306-880-4200 (cell). Vous pouvez aussi lui envoyer un message à [email protected].
Avec une équipe active, Départ Santé/Healthy Start (DSHS) est toujours en déplacement. C’est pourquoi nous avons pensé qu’il serait intéressant de partager où nous sommes allés depuis le début de notre troisième année d’implantation. Depuis août 2015, DSHS a ajouté 37 nouveaux centres et prématernelles, de différentes 27 communautés, à sa liste, en particulier dans le nord-ouest de la Saskatchewan (Buffalo Narrows à Beauval, Pinehouse, etc.). Plusieurs centres sur réserve et hors réserve, incluant le programme Head Start, font maintenant parti de notre projet. Dans les prochaines semaines, l’équipe se rendra à La Ronge, Yorkton, Humbold et Christopher Lake!