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Journée de la famille en mouvement 2016

Quoi : La Journée de la famille en mouvement est organisée par Départ Santé/Healthy Start, en collaboration avec MEND SK (Mind Education, Nutrition, Do it!), l’Association des parents fransaskois (APF) et Saskatoon Federation of Early Learning. Quand : 15 février 2015, 13h00 à 15h00 Où : École canadienne-française – pavillon élémentaire – 1407, avenue Albert, Saskatoon Qui : Familles – activités pour les enfants de 3 à 13 ans et leurs parents Coût : GRATUIT! Description : Joignez Départ Santé, MEND SK et l’APF pour un après-midi d’activités. Du plaisir pour tous les âges, incluant des jeux, des collations santé, un tirage, une fête dansante et une bataille de boules de neige intérieure! Si la température le permet, certaines activités auront lieu à l’extérieur. N’oubliez pas vos luges, nous avons l’endroit parfait pour la glissade! Cliquez ici pour plus d’information sur le Journée de la famille en mouvement (en anglais seulement).

Formation des formateurs francophones – un grand succès!

Les 29 et 30 janvier derniers, notre première Formation des formateurs entièrement francophone (FFF) a eu lieu au à Saskatoon. En tout, 12 personnes provenant de différents milieux touchant la petite enfance et les saines habitudes de vie ont participé à cette formation. D’ailleurs, Nathanael Patriquin un participant venu du Nouveau-Brunswick s’est déclaré très satisfait de son expérience : «  J’ai vraiment aimé ça […]! Je suis très impressionné par les ressources disponibles ». Il affirme retourner à la maison « très enthousiaste à propos de ce programme et de ce qu’il pourrait apporter dans notre province (et ailleurs) ». Le but de cette formation était d’ailleurs d’augmenter le nombre de formateurs francophones qui formeront à leur tour les intervenants, les enseignants et les animateurs dans les centres de la petite enfance, les prématernelles et les groupes de jeux partout en Saskatchewan et au Nouveau-Brunswick. En terminant, nous tenons à remercier Hind Rami et Chloé Turgeon pour leur participation et leur aide précieuse comme animatrices de la formation!

Formation GrooveEDGEucation pour la petite enfance – Danse ta vie!

Départ Santé/Healthy Start a tenu une formation de 2h avec Amy Tepperman de GrooveEDGEucation, basé en Ontario. En tout 10 éducatrices et enseignantes ont bougé ensemble lors de cet atelier à haute énergie! La philosophie et les ressources du programme sont simples, utiliser la dance et le mouvement comme outil d’apprentissage kinesthésique, et ce, tout en appuyant la santé physique, mentale et émotionnelle. Le programme offre des formations et des ressources aux écoles de partout au Canada. Grâce à une invitation de l’équipe in motion de la Région de santé de Saskatoon et en collaboration avec la Division scolaire publique de Saskatoon, Départ Santé sera capable de partager cette nouvelle approche dans ses centres. L’équipe est d’ailleurs impatiente d’incorporer les mouvements Groove, engageant le corps, le cerveau et l’être, dans la formation Départ Santé – pour faire bouger les petits comme les grands! Pour plus d’information, visitez (en anglais seulement) : www.thegrooveEDGEucation.com.

Départ Santé dans le nord-ouest de la Saskatchewan

L’automne dernier, Départ Santé/Healthy Start a fait de bonnes connexions dans quelques communautés éloignées du nord-ouest de la Saskatchewan. Trois centres autochtones (communautés urbaine et du nord) de Green Lake, Beauval et Pinehouse ont pris part à la formation Départ Santé de 5h qui a eu lieu le 6 novembre 2015 à Green Lake (SK). En tout, 14 personnes et une association-hôte très accueillante, Green Lake AHS, ont fait de cette journée un succès. Nous tenons d’ailleurs à remercier Green Lake AHS pour le délicieux repas chaud et le local qu’ils ont si généreusement fournis. Le jour suivant, l’équipe Départ Santé a offert une autre formation de 5h à Buffalo Narrows (SK). Les participants incluaient trois centres licenciés de Buffalo Narrows et de Pinehouse, un centre autochtone (communautés urbaines et du nord) aussi de Buffalo Narrows et deux centres autochtones sur réserve du Conseil tribal de Meadow Lake. Au total, 25 personnes ont partagé des fous rires lors de cette formation. Les deux communautés ont bien participé et il était intéressant de voir les éducatrices, les enseignants et les autres professionnels de la région se joindre à la formation. Plusieurs personnes ont entendu parler de la formation à la dernière minute mais ont tout de même pu participer, et ce, même si leur centre est situé à plus de 2h de route. Départ Santé est très intéressé par la rétroaction qui suivra ces deux formations ainsi que la façon dont ces centres implanteront le projet dans leur routine quotidienne.

Formation des formateurs – 29 et 30 janvier 2016

Départ Santé/Healthy Start (DSHS) offre une formation des formateurs les 29 et 30 janvier 2016 à Saskatoon. Pourquoi devenir formateur / formatrice HSDS ? Pour faire partie d’une initiative qui fait la promotion de saines habitudes de vie en milieu de la petite enfance. Pour faire une différence au niveau de la santé des jeunes enfants. Pour contribuer à l’expansion de HSDS dans votre   communauté. Réservez-vite car les places sont limitées. Cliquez ici pour remplir le formulaire d’inscription. Téléchargez l’horaire de la formation. Échéancier : le 11 janvier 2016 Pour plus de renseignements, veuillez contacter Katie Pospiech au 1-855-653-7454 (sans frais) ou au 306-880-4200 (cell). Vous pouvez aussi lui envoyer un message à [email protected].  

Départ Santé dans votre communauté!

Avec une équipe active, Départ Santé/Healthy Start (DSHS) est toujours en déplacement. C’est pourquoi nous avons pensé qu’il serait intéressant de partager où nous sommes allés depuis le début de notre troisième année d’implantation. Depuis août 2015, DSHS a ajouté 37 nouveaux centres et prématernelles, de différentes 27 communautés, à sa liste, en particulier dans le nord-ouest de la Saskatchewan (Buffalo Narrows à Beauval, Pinehouse, etc.). Plusieurs centres sur réserve et hors réserve, incluant le programme Head Start, font maintenant parti de notre projet. Dans les prochaines semaines, l’équipe se rendra à La Ronge, Yorkton, Humbold et Christopher Lake!

Départ Santé/Healthy Start dans le sud-ouest de la Saskatchewan

Le 17 octobre 2015, l’équipe Départ Santé était à Swift Current pour une formation régionale avec huit centres éducatifs à la petite enfance du comité de direction « Seeds for Success ». Il y avait 24 participantes venant des centres éducatifs de Cabri, Gravelbourg, Hazlet, Success et Swift Current. La journée, fort productive, a été marquée par des discussions très intéressantes et une participation active. Chaque participante a reçu les ressources Départ Santé et GRANDIR ™ pour leurs centres. Beaucoup d’entre elles sont d’ailleurs impatientes d’essayer la trousse de jeux actifs avec les enfants. Un merci particulier à Cathy Knox, nutritionniste de la santé publique et formatrice Départ Santé, pour son aide lors de la formation et à Diane Dahlgren pour avoir donné un coup de main avec la logistique. Départ Santé est heureux de travailler avec le comité « Seeds for Success » et de d’étendre son programme au sud-ouest de la Saskatchewan.

Offre d’emploi : Assistant ou assistante de recherche pour le Nouveau-Brunswick

Lieu de travail : Campus conjoint de Moncton (Nouveau-Brunswick) Emploi à temps complet, trente-cinq (35) heures par semaine Durée de l’emploi : un (1) an, possibilité de renouvellement Informations générales sur le projet : Départ Santé/Healthy Start (DSHS) est une intervention bilingue et à multiples niveaux qui fait la promotion de saines habitudes de vie durant la petite enfance (visant principalement l’augmentation d’activités physiques et d’une saine alimentation dans les centres de la petite enfance). est un projet de quatre ans financé par l’Agence de la santé publique du Canada et en collaboration avec des partenaires en Saskatchewan et au Nouveau-Brunswick. La personne recrutée travaillera principalement sur la mise en oeuvre du plan d’évaluation des processus de Départ Santé. Fonctions : L’assistante ou l’assistant de recherche travaillera au sein d’une équipe de recherche au « Laboratoire de recherche sur la prévention de maladies chroniques » basée au Centre de formation médicale du Nouveau-Brunswick et sous la direction du Professeur Mathieu Bélanger. L’assistante ou l’assistant de recherche travaillera en étroite collaboration avec la gestionnaire du projet Départ Santé et une assistante ou un assistant de recherche menant un travail semblable en Saskatchewan. Qualification requise : Détenir une maîtrise dans une discipline jugée pertinente. Exigences : Posséder une expérience éprouvée en gestion de projet impliquant de la collecte de données. Posséder une solide expérience en évaluation et rédaction de rapports d’évaluation. Posséder une expérience en gestion de bases de données et en analyse de données quantitatives. Avoir une bonne connaissance d’un des logiciels suivants : SPSS, SAS, R, ou STATA. Avoir une excellente maîtrise des logiciels Microsoft, dont Word et Excel. Démontrer de l’initiative, de la créativité et du dynamisme. Être organisé et autonome. Démontrer un esprit d’équipe, un apprentissage continu et une grande flexibilité. Avoir une capacité d’analyse et de résolution de problèmes et une bonne gestion de temps. Maîtriser la langue française tant à l’oral qu’à l’écrit et maîtriser l’anglais écrit. Atout : Détenir une formation dans un domaine en lien avec la santé. Pour postuler : Cliquez ici pour plus d’information sur le poste pour postuler en ligne.

Implantation à Meadow Lake

Le 25 août 2015 était une journée historique dans l’histoire de Départ Santé/Healthy Start, puisqu’elle marquait le début d’une nouvelle saison de formations, mais aussi d’un partenariat avec le Conseil tribal de Meadow Lake.   En tout, 31 éducatrices, venant de 8 centres et 7 Head Starts, ont ainsi pu recevoir la formation et les ressources Départ Santé. Les participantes ont été très actives et se sont bien amusées pendant la formation, certaines ont même fait appel à leur esprit compétitif lors des activités du guide GRANDIR PEP. Cette journée a donc été un succès sur toute la ligne!   En terminant, nous aimerions remercier mesdames Joanne Derocher et Evelyn Fiddler pour l’organisation de cette journée et leur accueil formidable. On a hâte de poursuivre ce nouveau partenariat avec le Conseil de Meadow Lake!

Suivi du Forum – Travailler ensemble pour aller de l’avant

À tous nos partenaires en promotion de la santé et groupes d’intérêts/partenaires communautaires travaillant au mieux-être des enfants, des jeunes et des familles de la Saskatchewan et d’ailleurs. Si vous avez participé ou vous êtes inscrits au  Forum –Travailler ensemble pour aller de l’avant en juin 2014, nous aimerions faire un suivi rapide sur vos réalisations depuis la tenue de l’événement. Merci de bien vouloir suivre le lien ci-dessous et ainsi répondre à notre courte enquête. Votre participation sera très appréciée! Lien vers l’enquête (en anglais seulement) : https://www.surveymonkey.com/r/6KSQJHZ Pour un résumé de cet événement, svp cliquez ici.

Collecte de données Départ Santé – Les étudiantes d’été prennent la parole

Un des moments les plus intéressants (et palpitant) associé à Départ Santé/Healthy Start, est la collecte de donnée! Pendant les mois d’été, l’équipe DSHS parcours la province afin d’aller visiter les centres de la petite enfance et ainsi collecter des informations essentielles à sa composante recherche. Cet été, c’est avec l’aide de deux employées étudiantes, venues du Québec, ainsi que de sa stagiaire en santé publique de l’Université de la Saskatchewan) que la coordonnatrice de l’évaluation a pu réaliser cette tâche titanesque. Voici ce que ces dernières avaient à dire sur leur expérience : C’est le jour 1, j’approche de la garderie en compagnie de mes deux collègues et nous entendons déjà les rires des enfants de l’extérieur. En entrant, nous rencontrons la directrice et quelques éducatrices, puis nous nous attelons rapidement à la tâche en préparant notre matériel pour prendre les mesures anthropométriques des enfants : balance, mètre et ruban à mesurer seront nos outils pour la prochaine demi-heure. Pour cela, nous accolons une étiquette au dos de chaque enfant afin de les identifier. Avec un peu de chance, celle-ci restera en place jusqu’à notre départ en fin de journée.   Une autre souligne l’importance d’être très précise lors qu’elle prend en note les informations : La collecte de données est d’abord et avant tout un travail très sérieux, il faut être précis avec les nombres, se pratiquer et se concentrer afin de recueillir les données spécifiques. De plus, j’ai trouvé la collecte de données très divertissante et stimulante, c’était une expérience très intéressante car bien que j’aie déjà participé à des projets de recherche (dans le domaine de l’anthropologie et avec des animaux), c’était ma première fois avec des enfants.   Il y a plusieurs éléments associés à la collecte de données, bien plus que juste recueillir des données anthropométriques. Une partie intéressante est le Test de développement de la motricité globale (TGMD-11). La deuxième partie de la collecte de données est une série d’activités physiques enregistrées sur caméra et évaluant les habiletés motrices des enfants. Certaines de ces activités, comme courir, peuvent sembler très simples pour la plupart des gens, mais c’était un peu plus exigent pour les enfants, qui étaient tous âgés de 3 à 5 ans. Ils devaient tous effectuer une série de neuf habiletés motrices, incluant botter un ballon de soccer, lancer et attraper une balle, sauter à cloche-pied ou galoper comme un cheval.   Rendu à ce point, la personnalité des enfants commence vraiment à être visible et certains peuvent s’amuser à « se planter directement en avant de la caméra pour faire des grimaces et de drôles de faces ». La personne en charge de la caméra devra donc filmer une deuxième prise afin de s’assurer que l’habileté est bien capturée sur film afin d’être analysé plus tard. L’heure du midi peut aussi être amusante! En effet, elle requiert de mesurer et de photographier rapidement les repas avec l’application Plate Waste. Les assistants de recherche ont besoin de surveiller les enfants qui participent à l’étude (avec le consentement des parents) afin de prendre note de toute portion supplémentaire, même un second verre de lait! « Chaque fois qu’un enfant prend de la nourriture ou s’il reste des aliments dans son assiette à la fin du repas, la coordonnatrice de l’évaluation, pèse son assiette afin de savoir exactement combien de grammes d’aliments il ou elle a mangé ». Après l’heure du repas, c’est l’heure de la sieste. C’est aussi le moment pour l’équipe de reprendre son souffle! Les questionnaires de scan environnemental (NAPSAX) sont sortis et l’équipe profite du calme pour interviewer les éducatrices sur différents aspects. Une fois la sieste terminée, l’évaluation des habiletés motrices globales se poursuit jusqu’en fin d’après-midi.   En résumé, S’il y a quelque chose à retenir de la collecte de données, c’est que l’activité physique et la saine alimentation sont essentielles au mieux-être des enfants. Si on leur montre tôt l’importance de rester actif, de bien dormir et de manger sainement, ces enfants grandiront et deviendront des adultes fonctionnels et en santé.   L’équipe Départ Santé tient à remercier Se’era Anstruther, Geneviève Cyr et Corinne Giasson-Jean pour leur enthousiasme et leur apport lors de la collecte de données.

Recettes d’été favorites de l’équipe

Sandwich des bois (suggestion d’Erica) Ingrédients : Grille-sandwich pour le camping 2 tranches de pain Beurre à tartiner 1 à 2 c. table de sauce à pizza ¼ tasse de viande, en morceaux ou en tranches (poulet, jambon, etc.) ¼ tasse de fromage mozzarella (ajuster la quantité au goût) Poivrons, champignons, piments jalapeños, ananas, tomates, etc. (facultatif) Préparation : Faire un feu de camp (attendre qu’il y ait beaucoup de braises et que le feu soit moins ardent). Tartiner un côté de la première tranche de pain et déposer le côté beurré vers le bas (directement sur le grille-sandwich). Étendre la sauce à pizza sur le pain, puis ajouter la viande, le fromage et le reste de la garniture. Fermer le grille-sandwich. Faire cuire sur les braises du feu de camp. Le temps de cuisson varie selon l’intensité des braises. Le fait que le grille-sandwich soit en aluminium ou en fonte peut aussi faire varier le temps de cuisson. Retirer le grille-sandwich du feu et l’ouvrir afin de vérifier la couleur du pain. Retirer du feu lorsque celui-ci est de couleur dorée (peut varier selon les préférences). Note : À essayer en dessert en ajoutant des guimauves, du beurre d’arachide, de la confiture, du chocolat, des cerises, du fromage à la crème, etc. Pour faire une version pour le petit déjeuner, il suffit d’ajouter des tranches d’œufs à la coque, du bacon, du jambon, du fromage, des épinards, des champignons, des tomates, etc. Les options sont illimitées.   Smoothie aux bleuets (suggestion de Se’era) Ingrédients : 1 ½ tasse de bleuets congelés 1 banane congelée 8 à 10 morceaux d’ananas ¾ tasse de lait d’amande 1 tasse d’épinards Garniture : Bleuets Fraises Morceaux de mandarine 2 c. table de noix de coco ¼ tasse de granola 1 c. table de graines de chanvre 1 c. table de noix 1 c. table de beurre d’arachides Préparation : Réduire tous les ingrédients dans un mélangeur (blender). La consistance devrait être plus épaisse que pour un smoothie normal. Ajouter un peu plus de lait si le mélange est trop épais. Déposer le mélange dans un bol et ajouter la garniture. Savourez à la cuillère!   Poulet au prosciutto (suggestion de Corinne) Ingrédients : 4 poitrines de poulet, sans os ni peau 2 c. table de moutarde provençale, à l’ancienne ou de Dijon ou de pesto (aux tomates ou au basilic) 2 gousses d’ail, hachées ¼ c. thé de poivre noir du moulin 8 feuilles de basilic frais 4 tranches de prosciutto Préparation : À l’aide d’un couteau, entailler chaque poitrine sur le sens de la longueur (sans la couper totalement en deux). Dans un bol, mélanger la moutarde (ou le pesto), le poivre et l’ail. Étendre le mélange dans l’entaille de la poitrine de poulet et y déposer 2 feuilles de basilic. Refermer la poitrine de poulet, enrouler une tranche de prosciutto autour et piquer un cure-dent dans le poulet pour le fixer. Ouvrir le barbecue à puissance moyenne-élevée et cuire les poitrines de poulet pendant environ 12 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit (retourner les poitrines en cours de cuisson). Servir et déguster avec un accompagnement de votre choix (papillote de légumes, purée de pommes de terre, riz, etc.). Donne 4 portions   Salade au chou et aux haricots rouges (suggestion de Gabrielle) Ingrédients : 3 tasses de chou, haché 1 boîte de haricots rouges, rincés 2 oignons verts, finement coupés 1 poivron rouge, en dés 1/4 tasse de fromage féta, en dés 1/4 tasse de persil, haché 1/4 tasse de jus de citron 2 c. table d’huile d’olive 2 gousses d’ail, écrasées Préparation : Mélanger les légumes coupés, le féta et le persil dans un grand bol. Ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger et servir. Source : Anne Lindsay Light Cooking   Salade de maïs grillé (suggestion de Tracy) Ingrédients : 4 épis de maïs ½ tasse de poivrons verts, en dés ½ tasse de poivrons rouges, en dés ½ tasse de concombres, en dés ¼ tasse d’oignon violet, finement haché ½ tasse de tomates, en dés (ou 10 tomates cerises coupées en deux) 1 oignon vert, en dés ¼ tasse d’olives noires, tranchées 1 piment jalapeño, finement haché ¼ tasse de fromage féta, en miettes 1 zeste de lime 1 c. table d’huile d’olive Jus de lime Préparation : Faire griller le maïs jusqu’à ce que sa couleur change au brun-doré. Retirer les grains de maïs des épis et les mettre dans un grand bol. Ajouter les autres légumes, le féta, le zeste et le jus de lime ainsi que l’huile d’olive. Bien mélanger et servir (cette salade fait un accompagnement parfait pour les viandes et poissons cuits sur le grill). Variantes : Ajouter ou substituer différents légumes et assaisonnements.   Salade tacos (suggestion de Mélissa) Ingrédients : 1 paquet de bœuf ou de dinde haché 1 enveloppe d’assaisonnement tacos pour la viande 1 tasse d’eau 1 tomate, coupée en dés 1 poivron jaune ou orange, coupé en morceaux Olives noires ou Kalamata, en rondelles Épinards ou laitue Fromage cheddar, râpé Salsa ou yogourt grec nature (facultatif) Préparation : Dans une grande poêle, faire brunir la viande à feu moyen-élevé. Égoutter le gras et ajouter l’assaisonnement et une tasse d’eau. Bien mélanger et laisser cuire (couvert de préférence) pendant 5 minutes. Réserver. Couper les légumes. Sur un lit d’épinards ou de laitue, ajouter la viande, les légumes et le fromage. Agrémenter de salsa ou de yogourt grec nature (facultatif) et servir. Note : Pour un lunch simple et facile à emporter, mettre les ingrédients dans un pot en verre en commençant par la salsa/le yogourt (facultatif), la viande (cuite et assaisonnée), les légumes et le fromage. Terminer par les épinards avant de bien fermer le pot et de conserver au réfrigérateur avant de servir.   Crème glacée à la banane-fraise (suggestion de Geneviève) Ingrédients : 3 bananes 6 à 8 fraises, équeutées 2 c. table de lait d’amande (facultatif)   Préparation : Couper les bananes et les fraises en dés. Congeler les morceaux de bananes et de fraises pendant …

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