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Flocon de neige savoureux

Ingrédients : 2 tortillas/wraps au blé entier ½ tasse de fromage râpé Légumes et viande au choix Préparation : Préchauffer le four à 350° F. Couvrir une plaque à cuisson de papier parchemin et réserver. Plier une tortilla en deux, puis en tiers afin de faire un triangle (il devrait y avoir 6 couches de tortilla). Avec des ciseaux de cuisine ou un petit couteau, couper la tortilla en forme de flocon et déplier délicatement. Placer l’autre tortilla sur la plaque et recouvrir avec le fromage râpé et les autres garnitures (au choix). Ajouter la tortilla coupée sur le dessus et cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu (de 6 à 8 minutes).   Recette adaptée de MarthaStewart.com

Petits sapins au fromage

Ingrédients : Fromage mozzarella ou autre fromage blanc, coupé en triangle 3 fleurets de brocoli Bretzels (bâtonnets) Poivron rouge, coupés en petits dés Fromage cheddar ou poivron jaune, coupé en étoiles Préparation : Laver et couper le brocoli en petits morceaux. Enfoncer délicatement un bretzel au centre du triangle de mozzarella. Le couvrir ensuite de petits morceaux de brocoli. Couper le poivron rouge en petits dés. Utiliser les dés pour décorer le sapin. Découper une étoile dans le fromage cheddar ou le poivron jaune et placer au sommet de l’arbre.   Recette adaptée de Super Healthy Kids

Directrice (SK)

Tous les centres de la petite enfance devraient suivre la formation Départ Santé. Mes employées affirment en avoir toutes bénéficié et elles aiment le fait qu’elles peuvent mettre leurs apprentissages en application immédiatement. La formation était engageante et motivante. C’est d’ailleurs l’une des plus intéressantes auxquelles j’ai participé.

Directrice (SK)

Départ Santé nous a stimulé des changements dans notre centre.

Directrice (SK)

Quand on entend le mot « santé », on pense automatiquement à l’alimentation. Départ Santé nous a démontré que c’est beaucoup plus que ça, c’est aussi une question d’activité physique !

Directrice (SK)

Départ Santé devrait faire partie du cours de formation en petite enfance (ECE).

Directrice (SK)

Départ Santé est bénéfique pour tout le monde, pas juste pour les éducatrices.

Directrice (SK)

Départ Santé est inspirant. La formation nous a donné l’opportunité de voir notre programmation d’un nouvel angle.

À mettre à votre agenda – Symposium Départ Santé/Healthy Start

Le Réseau Santé en français de la Saskatchewan vous invite au Symposium Départ Santé/Healthy Start 2017 Lier la recherche à la pratique et aux politiques Date à retenir – 18 janvier 2017 Quand ?  Mercredi le 18 janvier 2017 de 10 h à 16 h Où ?  Lieu à venir – Saskatoon (SK) Pourquoi ?   Le projet de promotion de la santé Départ Santé/Healthy Start (DSHS) tire à sa fin. Après quatre ans d’implantation – qu’avons-nous appris et où allons-nous ? Qui ? Tous les partenaires, intervenants et membres communautaires qui sont intéressés par les réalisations du projet au cours des quatre dernières années.  SVP, faire suivre ou partagez dans vos réseaux. Quoi ?     L’histoire de Départ Santé/Healthy Start : les gens, les engagements, les succès et les leçons apprises. Pendant la journée, l’accent sera mis sur : La présentation des principales réalisations. La possibilité de se pencher davantage sur l’évaluation avec l’équipe de recherche. Le témoignage d’intervenants sur l’impact de DSHS au sein de leur organisation. L’identification de stratégies spécifiques pour la viabilité de DSHS. Objectifs principaux de la journée : Partager l’histoire de Départ Santé/Healthy Start et son impact sur les participants, collaborateurs et partenaires. Diffuser les résultats de la recherche, revoir les meilleures pratiques et les leçons apprises. Un regard vers le futur : croissance de Départ Santé/Healthy Start. Oui, je souhaite participer ! Cliquez ici (formulaire d’inscription en anglais)

Muffins aux bananes

Ingrédients : 1 tasse de farine de blé entier 1 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide ½ tasse de cassonade bien tasée 2 c. à thé de poudre à pâte 1 oeuf ½ tasse de lait écrémé ou à 1% de matière grasse 1 tasse de bananes écrasées ¼ tasse d’huile végétale Huile végétale en aérosol Préparation : Préchauffez le four à 400°F (200°C). Vaporisez une couche légère d’huile végétale en aérosol dans un moule à muffins ou utilisez des moules à muffins en papier. Dans un grand bol, mélangez la farine, les flocons d’avoine, la cassonade et la poudre à pâte. Dans un autre bol, battez l’oeuf et ajouter les bananes écrasées, le lait et l’huile de canola. Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs en remuant juste assez pour les mélanger. Faites cuire de 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le dessus des muffins soit bien doré. Attendez cinq minutes, retirez les muffins et les servir chauds. Donne 12 muffins de taille moyenne   Source : GRANDIR Manger santé, Legacies Now, p. 183.

BOUGE

MANGE BIEN

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