Départ Santé @ la maison
Découvrez nos vidéos Départ Santé @ la maison qui vous offrent des trucs et astuces pour promouvoir une saine alimentation et l’exercice physique dans votre cadre familial. Voir les vidéos
Découvrez l’histoire du programme Départ Santé et ses impacts
Notre rétrospective offre une synthèse de l’information contenue dans la vaste documentation du programme Départ Santé, ainsi que dans les comptes rendus personnels des principaux organisateurs, participants et intervenants de Départ Santé, ce rapport retrace les activités et les étapes importantes du programme et ses impacts. Télécharger le document
Rétrospective du programme Départ Santé – 2006-2020
Synthétisant l’information contenue dans la vaste documentation de l’initiative, ainsi que dans les comptes rendus personnels des principaux organisateurs, participants et intervenants de Départ Santé, ce rapport retrace les activités et les étapes importantes du programme et ses impacts.
Webinaires de renforcement Départ Santé
Ces webinaires ont pour objectif de développer vos connaissances sur le jeu actif et la saine alimentation pendant la petite enfance. Vous pouvez vous incrire aux webinaires et recevoir un certificat de participation au lien suivant: https://departsante.ca/formation/webinaires/ Vous pouvez également visionner les webinaires sur notre chaîne Youtube : Webinaires (FR) – YouTube
Gala Départ Santé
Afin de célébrer la clôture d’une étape importante de son programme bilingue Départ Santé/Healthy Start, le Réseau Santé en français de la Saskatchewan (RSFS) a organisé un gala de reconnaissance à Saskatoon le 13 février 2020. L’activité a réuni une quarantaine de personnes qui ont collaboré, au fil des ans, au succès de cette initiative. Le Gala a été l’occasion de faire un survol du chemin parcouru depuis les premiers pas du projet en 2007. Gabrielle Lepage, qui était jusqu’à tout dernièrement la gestionnaire du programme Départ Santé, a fait un survol de l’histoire du programme et de ses réussites. Le programme a rejoint 32,000 personnes, dont les enfants, parents et intervenants en petite enfance, dans plus de 255 services de gardes et centres d’appui à la famille, dont 40 au Nouveau-Brunswick. Ce bilan positif a été rendu possible grâce aux efforts concertés d’un réseau de partenaires provenant des milieux universitaires, communautaires, gouvernementaux et de la petite enfance. Des certificats de reconnaissance ont été remis à une vingtaine de personnes pour souligner leur contribution. Le gala fut également l’occasion de reconnaître la contribution des nombreuses personnes qui ont collaboré au programme depuis ses débuts. Des certificats de reconnaissances ont été remis aux personnes suivantes : Roger Gauthier, Réseau Santé en français de la Saskatchewan Gabrielle Lepage, Départ Santé Erica Stevenson, Départ Santé Nathanael Paquin, Jeunes actifs Anne Leis, RSFS and College of Medicine, Department of Community Health & Epidemiology, University of Saskatchewan Linda Martin Nathalie Waddell, Jeunes actifs Sylvie Desjardins, Université de Moncton Cindy Lévesque, Gouvernement du Nouveau-Brunswick Mathieu Bélanger, Centre de formation médicale du Nouveau-Brunswick Stéphanie Ward, Centre de formation médicale du Nouveau-Brunswick Nazmi Sari, Department of Economics, University of Saskatchewan Hassan Vatanparast, College of Pharmacy and Nutrition, University of Saskatchewan Christine Nisbet, College of Pharmacy and Nutrition, University of Saskatchewan Se’era Anstruther, College of Pharmacy and Nutrition, University of Saskatchewan Louise Humbert , College of Kinesiology, University of Saskatchewan Nazeem Muhajarine, College of Medicine, Department of Community Health & Epidemiology, University of Saskatchewan Amanda Froehlich Chow, College of Medicine, Department of Community Health & Epidemiology, University of Saskatchewan Rachel Engler-Stringer, College of Medicine, Department of Community Health & Epidemiology, University of Saskatchewan Kavitha Ramachandran, College of Medicine, Department of Community Health & Epidemiology, University of Saskatchewan
Heathy Start Gala Départ Santé
Le 13 février 2020, le Réseau Santé en français de la Saskatchewan tiendra le Gala Départ Santé qui se déroulera à Saskatoon. Cet événement célébrera les réalisations des individus et des groupes qui ont contribué à cette initiative depuis sa création. Ce sera l’occasion de faire un bilan des dernières années et de reconnaître le travail acharné et l’esprit d’innovation qui ont assuré le succès de Départ Santé. Nous regarderons également vers l’avenir alors que le programme entame un nouveau chapitre en 2020. Le gala semi-formel débutera à 18h30 et la programmation débutera à 19h. Des hors-d’œuvre seront servis. Pour plus d’information : Allysha Larsen [email protected] Bureau: 306-653-7454 Cell: 306-850-6684
Un parent impliqué peut faire une différence
En tant que parent de deux petits cœurs Alex (3 ans et demi) et Milie (15 mois) ainsi qu’en tant que professionnelle de la santé, je détiens le certificat du programme Départ santé. En tant que professionnelle de la santé chargée d’enseignement clinique en sciences infirmières avec l’Université de Moncton, je suis appelée à participer à des conférences ou à suivre des formations de perfectionnement professionnel. Dans la liste des formations offertes par le centre de formation professionnelle de l’Université de Moncton, j’ai découvert celle de Départ santé. Étant une maman qui tient le développement de ses deux enfants à cœur, j’ai donc décidé de suivre cette formation sur mon temps personnel afin d’acquérir des connaissances en tant que maman et en tant que professionnelle pour mieux guider mes étudiants lors de leur apprentissage (clinique) avec les enfants. En suivant cette formation, j’ai été impressionnée par la quantité d’informations pertinentes. J’ai donc fait de la recherche pour savoir comment les garderies pourraient faire partie de ce programme. À ma grande surprise, seulement deux garderies dans la région de Moncton/Shediac/Cap-Pelé apparaissent sur la liste de Départ Santé. J’ai donc apporté toute l’information aux propriétaires de la garderie de mes enfants, garderie agréée par le gouvernement. J’ai été surprise d’apprendre que ceux-ci n’avaient jamais entendu parler de cette formation. J’ai donc envoyé une demande d’information à Départ Santé et Gabrielle Lepage-Lavoie m’a rapidement contactée. Merci pour l’information et la conversation informelle. Ce programme est une très belle opportunité pour les garderies d’aider avec le développement des enfants. De plus, j’encourage grandement les parents, les professionnels de la santé et les formateurs en lien avec le développement des enfants de prendre le temps de faire cette formation. Étant très impliquée au niveau de la première année au programme du baccalauréat en sciences infirmières, je prévois apporter l’information sur cette formation à une réunion de l’université pour l’intégrer dans son programme. La garderie de mes enfants a opté pour suivre la formation en personne suite à mes commentaires. Monica McGraw Shédiac, Nouveau-Brunswick
Quelques conseils pour les friandises d’Halloween
Beaucoup de parents craignent que leurs enfants consomment trop de sucre pendant l’Hallo-ween. Certains aimeraient limiter ou même éviter complètement les bonbons d’Halloween pour prévenir les excès de sucre. Bien que l’intention de réduire le sucre soit positive, être trop restrictif vis-à-vis des bonbons d’Halloween peut priver les enfants de plaisir, mais aussi d’une occasion d’apprentissage. Des études ont montré que les enfants qui ont régulièrement accès à des friandises consomment en réalité moins d’aliments riches en sucre et en gras. Selon la diététicienne Ellyn Satter, «les enfants qui ont régulièrement accès à des sucreries et à d’autres aliments interdits les mangent avec modération. Les enfants qui n’ont pas un accès régulier se chargent quand ils n’ont même pas faim. » Ellyn Satter propose une approche équilibrée pour naviguer dans la réserve de bonbons: Quand il revient à la maison, laissez-le étaler et contempler son butin, le trier et en manger autant qu’il le voudra. Laissez-le faire la même chose le lendemain. Ensuite, demandez-lui de le ranger et de le reléguer à l’heure du repas et de la collation: quelques petits morceaux aux repas pour le dessert et autant qu’il voudra pour la collation. S’il peut suivre les règles, votre enfant gardera le contrôle de la réserve. Sinon, prenez-en le contrôle. Offrez du lait avec les bonbons. Satter encourage les parents à considérer Halloween comme une occasion d’apprentissage, l’objectif étant que l’enfant puisse gérer son propre stock de bonbons. Dans notre société où le sucre et les friandises sont largement disponibles, il est important d’apprendre à gérer sa consommation de sucre. Alors, profitez de l’Halloween pour vous amuser et apprendre la modération aux enfants à travers une approche équilibrée face à la gestion des bonbons.
Soupe à la citrouille
Ingrédients: 1 oignon moyen, râpé ou haché finement 2 cuillères à soupe d’huile (olive ou canola) 1 boîte de 29 onces de purée de citrouille (assurez-vous qu’il s’agit de citrouilles pures et non de garnitures pour tarte à la citrouille contenant du sucre.) 4 tasses de bouillon de poulet ou de légumes (vous pouvez remplacer le bouillon par de l’eau.) 1/2 c. de lait (ou substituez ¼ c de purée de haricots cannellini) 2 cuillères à thé d’épice pour tartes aux citrouilles (un mélange de canelle, piment de la Jamaïque et de gingembre) Instructions : Chauffez l’huile d’olive dans une casserole à feu moyen vif. Ajoutez l’oignon et faites cuire, en remuant, 5 minutes ou jusqu’à tendreté. Demandez à votre enfant de mélanger la purée de citrouille, le bouillon de poulet, le lait, les épices à tarte à la citrouille et le sel, puis faites cuire en remuant de temps en temps pendant 3 minutes ou jusqu’à ce que la soupe mijote. Versez dans des bols. Conservez les restes de soupe dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours (congelez les restes au bout de 3 jours). * Cette soupe contient les groupes d’aliments protéines et légumes. Servez avec du pain de grains entiers pour un repas équilibré. Voir le Guide alimentaire canadien de 2019 pour plus d’informations. Pour faire cette soupe à partir de zéro, vous devrez faire votre propre purée de citrouille en utilisant deux petites citrouilles à tarte. Si vous avez des courges qui poussent dans votre jardin, n’hésitez pas à en utiliser une à la place. Préchauffez votre four à 350 °F et recouvrez une plaque à pâtisserie de papier parchemin. À l’aide d’un couteau, coupez le dessus des citrouilles puis divisez-les en deux. Demandez à vos enfants de gratter toutes les graines et les ficelles avec une cuillère. Badigeonnez l’intérieur des citrouilles avec de l’huile et placez-les la face vers le bas sur la plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce qu’une fourchette perce facilement la peau. Retirez du four, laissez refroidir pendant 10 minutes, puis pelez la peau. Préparez la soupe comme en suivant les instructions ci-dessus. Quand elle a mijoté, réduire la soupe en purée avec un mélangeur à main. Sources: Phraner, Erin – Behold, the Easiest Pumpkin Soup Recipe Ever Good Housekeeping, Oct 12, 2018, www.goodhousekeeping.com/food-recipes/easy/a24873/easiest-ever-pumpkin-soup-recipe/ Easy Pumpkin Soup Minimalist Baker https://minimalistbaker.com/simple-pumpkin-soup/
Première formation des formateurs pour le programme Départ Santé pour les familles
L’équipe de Départ Santé a offert son premier atelier destiné à former des animateurs pour les sessions Départ Santé pour les familles. Le 21 septembre 2019, à Saskatoon, nous avons accueilli 13 participantes de 7 organismes communautaires, urbains et ruraux, qui partageaient les mêmes objectifs d’offrir des programmes d’engagement familial axés sur la santé et le bien-être aux familles de leurs communautés. Chaque participante a reçu des informations sur le modèle du programme Départ Santé pour les familles, un guide de l’animateur, une boîte à outils de ressources et une trousse d’équipement de jeu actif pour leurs sessions. Au cours de l’atelier, les animatrices ont présenté 4 activités culinaires et à 4 activités physiques pouvant facilement être réalisées avec des familles et des enfants en bas âge. Départ Santé pour les familles est une adaptation du programme Départ Santé destiné aux parents et responsables d’enfants de 0 à 5 ans (les frères et sœurs sont les bienvenus. Le programme consiste en une série d’activités interactives et de leçons de cuisine adaptées pour les enfants dans un cadre familial. Départ Santé est offert gratuitement dans votre centre à la petite enfance qui participe au programme ou dans le centre de ressource maternelle le plus proche. Les prochains ateliers pour les animateurs en santé pour les familles auront lieu dans le sud de la Saskatchewan au mois de novembre à Carlyle ou à Moose Jaw. Pour plus de renseignements sur le programme Départ Santé pour les familles : https://departsante.ca/formation/depart-sante-pour-les-familles
La formation Départ Santé maintenant offerte en ligne
COMMUNIQUÉ – Le 16 septembre 2019 – Grâce à un partenariat entre la Formation continue de l’Université de Moncton, campus de Moncton et le Réseau Santé en français de la Saskatchewan (RSFS) le programme de formation bilingue Départ Santé / Healthy Start (DSHS) est maintenant offert en ligne. Depuis sa création en 2012, le programme de développement professionnel DSHS a permis de former plus de 2 600 intervenantes afin de les outiller pour favoriser l’intégration d’une alimentation saine et de l’activité physique dans les milieux de la petite enfance. Pour la gestionnaire du programme Départ Santé, Gabrielle Lepage-Lavoie, « cette initiative rendra la promotion de l’activité physique et de la saine alimentation plus accessible à des intervenants à la petite enfance, partout au Canada. Nous sommes fiers du produit de qualité qui est offert et avons hâte de le partager avec les éducatrices des services de garde ainsi que les professionnels de la santé qui œuvrent auprès de jeunes enfants. » Sylvie Desjardins, agente de développement en perfectionnement professionnel à la Formation continue se réjouit de l’ajout de cette nouvelle formation à l’horaire : « La Formation continue de l’Université de Moncton est fière de s’associer au RSFS pour ce projet. Je suis convaincue que de rendre Départ Santé accessible à tous, par le biais d’une plateforme d’apprentissage interactive et accessible, contribuera à faire une différence en mettant à la disposition du plus grand nombre de professionnels des outils pratiques pour promouvoir l’activité physique et une saine alimentation, des composantes essentielles au développement optimal des enfants. » Le développement de la formation en ligne a débuté en 2017 avec la collaboration du Centre de formation médicale du Nouveau-Brunswick, affilié à l’Université de Sherbrooke. Le Groupe des technologies de l’apprentissage de l’Université de Moncton a été chargé du développement technique et pédagogique de la plateforme en ligne, en collaboration avec le Ministère de l’Éducation et du développement de la petite enfance du Nouveau-Brunswick. La formation Départ Santé est également intégrée aux deux cours en ligne (français et anglais) du Ministère : Introduction à l’éducation pour la petite enfance. Pour en savoir plus sur la formation en ligne Départ Santé, visitez notre page sur la formation en ligne à l’adresse suivante : https://departsante.ca/formation/cours-en-ligne-depart-sante/ DSHS est un programme qui a été développé par le Réseau Santé en français de la Saskatchewan et grâce à ses partenaires en Saskatchewan et au Nouveau-Brunswick; le programme est financé par l’Agence de la Santé publique et le Community Initiatives Fund du Gouvernement de la Saskatchewan. – 30 – Pour plus de renseignements : Gabrielle Lepage-Lavoie, Gestionnaire du programme DSHS [email protected] Cell. 306-381-6844 Réseau Santé en Français de la Saskatchewan Saskatchewan Network for Health Services in French 220-308 4th Avenue North Saskatoon SK S7K 2L7
Les découvertes Départ Santé – Été 2019
Dans ce numéro : Plaisirs et bienfaits du jardinage avec les enfants Notre nouveau site Web Recette en vedette : Salade d’été aux épinards Formation Départ Santé pour Jeunes actifs à Moncton Appel de proposition : Départ Santé pour Jeunes actifs au Nouveau-Brunswick Téléchargez le bulletin Découvertes Départ Santé – Été 2019