Jean-Pierre Picard

L’article suivant, soumis par un parent, est un témoignage de premier plan sur l’introduction de bonnes habitudes de vies à la maison avec l’aide de Départ Santé. Pour plus d’information sur les meilleures pratiques en milieu familial, svp contactez-nous au 1-855-653-7454 ou à [email protected]. Mon mari et moi travaillons à temps plein et sommes les parents d’un garçon de 4 ans et d’une fillette de 3 ans. Après un certain temps, le souper est devenu une source de stress puisque nous étions toujours pressés de rentrer à la maison pour le préparer. De plus, notre fils de 4 ans faisait de plus en plus la fine bouche. Comme il est très menu, nous pensions que tant qu’il mangeait quelque chose, c’était déjà une victoire en soit. Heureusement, nous n’avions pas ce problème avec notre fille ! Sans le savoir, nous avons donc commencé à prendre de mauvaises habitues. Nous comparions nos deux enfants à voix haute, avec des commentaires tels que : « Oh, regarde comment ta sœur mange bien ! ». Nous avions aussi commencé à utiliser la nourriture comme une punition ou une récompense, nous devions donc négocier avec notre fils pour qu’il mange : « Si tu prends une bouchée de brocoli, tu pourras avoir du dessert ! », ect. Les soirées où nous ne voulions pas nous battre pour les faire manger, nous cuisinions deux repas (un pour les enfants et un pour nous), comme si préparer un seul repas n’était pas déjà assez de travail ! Une de mes amies m’a alors transmis quelques trucs de Départ Santé et nous les avons immédiatement mis en œuvre lors des repas. Pour débuter, il nous a fallu admettre nos erreurs, parmi lesquels le fait de considérer les repas comme une épreuve et d’utiliser la nourriture comme une punition/récompense. Nous avons appris qu’un enfant a besoin de se faire présenter un nouvel aliment plusieurs fois avant de développer un goût pour celui-ci. Nous avons aussi appris comment préparer un repas infaillible. En effet, nous avons commencé à préparer des repas qui incluaient au moins un aliment que les enfants allaient manger et en instaurant la règle qu’ils devaient goûter à tout. Quand nous y pensons, nous mettons la nourriture sur la table et nous laissons les enfants se servir eux-mêmes. Une autre leçon que nous avons apprise est de ne pas diminuer leur appétit avec du lait et des collations juste avant le souper. Si les enfants ont vraiment faim et que le repas n’est pas prêt, nous déposons une assiette de crudités sur la table. Je me suis rendue compte de tout le chemin parcouru le jour de Cinco de Mayo, lorsque ma voisine voyant que nous étions sur le point de manger des tacos m’a demandé « Tes enfants vont manger ça ? ». Dans ma tête, je n’en doutais pas une seconde ! Nous avions préparé de la viande à taco, de la laitue, des poivrons et du fromage râpé. Les enfants allaient aimer au moins une partie du repas. Comprenez-moi bien, il y a encore une bruyante acclamation lorsque nous annonçons que nous préparons de la pizza ou du macaroni au fromage, mais il y a eu une importante amélioration dans leur palette de goûts et le stress a aussi diminué lors des repas. Je suis reconnaissante pour les trucs de Départ Santé qui nous permettent maintenant de mieux apprécier nos soupers en famille !

Les organisateurs du forum (Départ Santé/Healthy Start, Health Promoting Schools Program, MEND et Saskatchewan in motion) sont très heureux de la participation et des échanges qui ont eu lieu à Saskatoon les 19 et 20 juin derniers. Un merci particulier au Réseau Santé en français de la Saskatchewan et au Collège de kinésiologie de l’Université de la Saskatchewan pour leur accueil! Merci à tous les participants (ils étaient plus de 80), venus de partout en Saskatchewan ainsi que d’ailleurs au Canada, et parmi lesquels se trouvaient des représentants des gouvernements provinciaux et fédéraux, des représentants des différentes régies régionales de santés ainsi que des représentants communautaires! Au cours de la journée du vendredi, l’accent a été mis sur la création d’actions concrètes afin de former des partenariats plus forts, alignés sur les priorités et les stratégies provinciales. Les participants ont donc eu la chance d’assister à un discours du Dr Louise Humbert, vice-doyenne du Collège de kinésiologie de l’Université de la Saskatchewan; à une vidéoconférence du Dr Cameron Willis, scientifique à Propel Centre for Population Health Impact de l’Université de Waterloo; à des présentations sur les meilleures pratiques dans la promotion d’un poids santé en Saskatchewan, et finalement, à des présentations « pecha-kucha » sur différentes initiatives et organisations, ce qui a stimulé les échanges entre les participants. Au cours de nombreuses discussions qui ont eu lieu pendant le forum, plusieurs choses intéressantes sont ressorties, parmi lesquelles : Les opportunités d’échange sont rares, il est intéressant d’amener ensemble une aussi grande variété de personnes et d’organisations avec un intérêt commun. Les réseaux permettent de former des actions concrètes et de mieux travailler ensemble. Collaborer et partager nos succès et nos meilleures pratiques à travers la province est important et apprécié de tous. La collaboration, le partage et la transparence étaient des valeurs importantes pour tous les participants. Les partenariats devraient être vus comme un important facteur de succès. Et surtout, ne pas oublier d’avoir du plaisir! Encore une fois merci à tous les participants et participantes. Nous reconnaissons l’appui financier de l’Agence de santé publique du Canada, de Saskatchewan in motion et du Réseau Santé en français de la Saskatchewan. Pour plus d’information sur le forum, svp contactez Gabrielle Lepage-Lavoie à [email protected] ou Amanda Clark à [email protected]. Pour accéder à la version PDF de certains Power Point présentés lors du forum, svp consultez les lien suivants : Agence de la santé publique du Canada (en anglais seulement) Cameron Willis (Propel Centre for Population Health Impact) (en anglais seulement) Départ Santé / Healthy Start (en anglais seulement) Health Promoting Schools Program (en anglais seulement) MEND (en anglais seulement) Saskatchewan in motion (à venir) Vous pouvez aussi revivre le forum en consultant le fil Twitter!

Les quatre partenaires principaux, Départ Santé/Healthy Start, Health Promoting Schools, MEND et Saskatchewan en mouvement, invitent les acteurs clés du secteur de la promotion de la santé à venir participer à ce forum. Le but est de créer des opportunités de discussion et de renforcir les collaborations. À l’aide de présentations « pecha kucha », de kiosques et de petits groupes de discussion structurés, le forum ciblera la formation d’actions concrètes et la création de partenariats forts, le tout enlignés sur les priorités et les stratégies de la province. Les objectifs principaux du forum sont : Explorer les opportunités de synergie pour un plus grand impact sur la santé des enfants, des jeunes et des familles. Travailler ensemble sur les priorités provinciales et locales afin de mieux promouvoir un mode de vie actif. Aller vers l’avant, grandir et continuer à travailler ensemble pour la santé des communautés futures. Veuillez noter que le forum se déroulera complètement en anglais. Pour plus d’information, svp consultez les liens suivants : Invitation à Travailler ensemble pour aller de l’avant (en anglais seulement) Inscription au forum (en anglais seulement) Horaire du Forum (en anglais seulement) Appel d’offres pour les présentations « pecha kucha » (en anglais seulement) Lieux – Jeudi | Vendredi

Départ Santé connaît des succès grâce aux efforts continus, l’enthousiasme et le dévouement des employés des centres de la petite enfance (direction, éducatrices et cuisiniers). C’est pourquoi, nous souhaitons souligner le travail effectué dans un de nos centres, le centre éducatif « Tisdale Tiny Tornadoes ». Depuis qu’elle a complété la formation Départ Santé en janvier dernier, l’équipe du centre Tiny Tornadoes est motivée et travaille fort afin d’encourager l’activité physique et la saine alimentation. Le centre a d’ailleurs fait des pas de géant en quelques mois! En ce qui a trait à la nourriture, non seulement ont-ils complètement amélioré leur menu afin de mieux suivre les recommandations de Bien manger avec le Guide alimentaire canadien, mais chaque semaine, ils ont une journée « Cuisinons avec les enfants » où ils s’inspirent des différentes recettes offertes dans le guide Manger santé (GRANDIR CB). Par exemple, ils ont récemment créé leurs propres pizzas aux fruits (recette du mois dans notre édition de mars 2014) avec succès; les enfants ont adoré aider avec la préparation de la nourriture et laisser aller leur imagination afin de créer leurs propres pizzas. Bien que le centre trouve son inspiration des ressources Départ Santé, il a dépassé les attentes et a créé ses propres activités! En effet, toutes les semaines, le centre sélectionne une culture différente et encourage les enfants à explorer de nouveaux aliments. Pendant une récente « semaine autochtone », les enfants ont mis la main à la pâte et ont fait de la banique et des croquettes de saumon (GRANDIR Manger santé, pp. 164 et 193). Afin d’encourager l’activité physique, le centre « Tiny Tornadoes » a pris l’initiative quotidienne de nommer un membre de l’équipe qui se charge des activités Départ Santé, et ce, afin d’avoir toujours une nouvelle activité pour faire bouger les enfants. Mais qu’arrive-t-il lorsqu’il pleut dehors ou lors des longues journées d’hiver? Pas de problème! Le centre a créé un « espace actif » avec des cerceaux, de l’équipement pour jouer aux quilles ou au hockey bottine, un parachute, des balles, etc., et ce, afin de faire bouger les enfants peu importe la météo. Pas besoin de se compliquer la vie, les enfants adorent prendre part aux jeux les plus simples, comme On bouge, on fige (GRANDIR PEP, pp. 38-39) ou faire leur propre équipement à l’aide de cintres et de bas de nylon (GRANDIR PEP,pp. 122-123 et 149). Le centre Tiny Tornadoes n’est pas le seul à être actif à Tisdale! En effet, depuis environ un mois et demi, les Tiny Tornadoes rencontrent régulièrement deux autres centres qui ont suivi la formation Départ Santé de la région afin de participer à un projet nommé « Bouge au son de la musique » (Move to the Music). Non seulement ce programme est une bonne façon de rassembler les enfants et de les faire bouger ensemble, mais le personnel est tout aussi enthousiaste et motivé! Qu’en est-il du futur? Le centre Tiny Tornadoes est présentement en train de développer un programme de maternelle/préscolaire hebdomadaire qui continuera son partenariat avec les centres de garde locaux et fournira des activités amusantes et des courses d’obstacles pour les enfants. Cette histoire à succès venant de Tisdale est, en grande partie, le résultat de l’implication du personnel, qui a relevé le défi en s’engageant pleinement. Ils ont complètement embrassé leur nouveau mode de vie sain, pas seulement pour les enfants, mais aussi dans leurs propres activités quotidiennes. L’équipe prend désormais un moment pour s’asseoir avec les enfants lors des repas et des collations, essayant eux-mêmes de nouveaux aliments. De plus, plusieurs membres du personnel se sont récemment abonnés un centre d’entraînement afin de les aider dans leur parcours vers un mode de vie plus sain. Il est important pour ces intervenants en petite enfance de donner le bon exemple en incluant l’activité physique et une saine alimentation dans leur vie quotidienne. Heather Storey, une éducatrice du centre résume bien la situation : « Nous croyons que si nous sommes enthousiastes à propos de l’activité physique et de la saine alimentation, nous serons de bons modèles pour les enfants et [nous] espérons que les enfants ‘’attraperont’’ notre passion et seront aussi enthousiastes que nous! » Départ Santé souhaite souligner le travail de Heather Storey et du centre Tisdale Tiny Tornadoes pour avoir pris le temps de partager leur histoire à succès inspirante, vous êtes de vraies « VEDETTES santé »!