Jean-Pierre Picard

Bouchées de courgette au fromage

Ingrédients : 5 tasses de courgettes (zucchini) râpées (environ 3 moyennes ou 4 petites) 1 c. thé de sel 1 tasse de panko ou de chapelure 2 gros oeufs 1 ½ tasses de cheddar fort râpé Préparation : Préchauffer le four à 375 F et recouvrir une plaque à cuisson de papier parchemin. Mélanger la courgette et le sel dans un bol moyen et laisser reposer de 10 à 15 minutes. Retirer l’excès d’eau et transférer la courgette au centre d’une serviette à vaisselle propre. Envelopper la courgette et enrouler la serviette afin de faire sortir le plus d’eau possible. Transférer la courgette dans le bol et ajouter la chapelure, les oeufs et le fromage. Bien mélanger et former des boulettes de 2 pouces puis les aplatir pour former un disque. Cuire pendant 22 à 25 minutes en tournant à mi-cuisson, jusqu’à ce le dessus soit doré. Laisser refroidir et servir à la température de la pièce. Trucs : Faites votre propre chapelure en conservant et en séchant les bouts et les croutes de pain. Impliquez les enfants dans la cuisine en les laissant râper la courgette et le fromage, mesurer et mélanger les ingrédients ainsi que former les boulettes. Fait de 16 à 28 bouchées Temps de préparation : 15 minutes Temps de caisson : 25 minutes Temps total : 40 minutes   Source : http://howtoeat.ca/four-ingredient-cheesy-zucchini-bites/

L’équipe Départ Santé accueille une nouvelle stagiaire !

Nous aimerions souhaiter la bienvenue à Tamsin Forbes, une stagiaire en kinésiologie avec le Centre de ressources familiale de Fredericton. Elle fait présentement un contrat avec le projet Départ Santé jusqu’à la fin mars. Originaire d’une petite ville du nord de l’Alberta, Tamsin est déménagée à Fredericton pour poursuivre des études en récréologie et en sport à l’Université du Nouveau-Brunswick, dans le domaine du mieux-être, au sein de la Faculté de kinésiologie. Elle a toujours aimé le sport et les loisirs et a eu l’occasion de participer à une grande variété d’activités. Tamsin continue de s’impliquer dans le monde du sport au Nouveau-Brunswick en entraînant une équipe de ballon panier pour les jeunes filles de 9 à 11 ans et, par le passé, elle a entraîné l’équipe mixte de 5 à 6 ans. En poursuivant sa carrière, elle aimerait continuer à travailler dans les domaines de la promotion de la santé et du développement communautaire, en encourageant l’activité physique chez les familles.

Coordination de programme – Regina

Description du projet : L’initiative bilingue Départ Santé / Healthy Start (DSHS), financée par l’Agence de la Santé publique du Canada, a pour objectif d’encourager la pratique régulière de saines de vie chez les enfants âgés de 3 à 5 ans. L’initiative incite les intervenants à la petite enfance à intégrer l’activité physique et la saine alimentation dans la vie quotidienne des jeunes enfants.  Le programme DSHS est implanté dans des services de prématernelles et les centres éducatifs à la petite enfance (garderies) francophones et anglophones. Organisme responsable : Réseau Santé en français de la Saskatchewan (RSFS) Principales responsabilités et tâches : Nous sommes à la recherche d’une personne énergétique et autonome avec de l’expérience en gestion de projets, pour appuyer l’implantation du programme DSHS.  Sous la supervision de la gestionnaire de programme et en collaboration avec l’équipe d’implantation située à Saskatoon, la coordination assumera le suivant: Coordonner diverses initiatives pilotes en milieu de la petite enfance, touchant l’activité physique et la saine alimentation avec un composante d’adaptation culturelle; Coordonner des rencontres avec les partenaires pour les engager au niveau de l’adaptation du projet sur le plan culturel (avec les populations autochtones, nouveaux arrivants et les francophones); Assurer le suivi et l’évaluation des projets pilotes avec les différents groupes de travail et partenaires; Agir à titre de personne-ressource dans la planification, le recrutement, la formation et la mise en œuvre des activités du programme Départ Santé / Healthy Start; Assurer les activités de communication, tenue de banques de données, et les suivis auprès des services de garde et des prématernelles durant et après l’implantation de Départ Santé; Se déplacer dans les localités à travers la province est une exigence. Toutes tâches additionnelles reliées au projet, assignées par la gestionnaire du projet. Qualifications : Baccalauréat en éducation, en kinésiologie ou en nutrition, diplôme en sports et loisirs, promotion de la santé ou en développement de la petite enfance ou combinaison de formation et d’expérience liées au poste. Compétences et capacités recherchées : Une connaissance du milieu communautaire francophone et anglophone de Regina et du Sud de la Saskatchewan; De bonnes capacités en informatique (MS Office, Outlook, la gestion de bases de données Excel); La préférence sera donnée à une candidate ou un candidat qui comprend bien le milieu de la petite enfance et possède de l’expérience dans la livraison de formations auprès des adultes; La candidate ou le candidat a de l’expérience en développement communautaire, en promotion de la santé, de l’activité physique, de la saine alimentation ou d’autres expériences connexes; L’individu a un excellent sens de débrouillardise et d’organisation développée ainsi qu’une capacité à travailler de manière autonome et avec un minimum de supervision; Capacité à travailler au sein d’une équipe, et à recevoir des directives de diverses sources; Possession d’un permis de conduire valide de la Saskatchewan et la capacité de se déplacer à travers la province. Particularités du poste : Contrat annuel, avec possibilité de renouvèlement Rémunération : selon l’expérience et la formation Poste à temps plein, 37,5 heures/semaines Date de début d’emploi : le plus tôt possible, début février 2018 L’emploi est offert à des candidats bilingues, français et anglais Lieu de travail : Regina – avec déplacements à travers la province Présentation de candidature : Date limite pour soumettre les candidatures : mercredi le 31 janvier 2018 Veuillez faire parvenir votre curriculum vitae avec lettre de présentation aux coordonnées suivantes : Titre du message : Coordination de programme – Regina A l’attention de : Gabrielle Lepage-Lavoie, Gestionnaire de projet Départ Santé/ Healthy Start, 220-308, 4e Avenue Nord Saskatoon, SK   S7K 2L7 Courriel : [email protected] Pour plus de renseignements sur le projet, veuillez svp consulter le site www.departsante.ca Seulement les candidatures répondant aux critères du poste seront invitées à une entrevue.

Départ Santé souhaite la bienvenue à sa nouvelle stagiaire en nutrition

Originaire de la Montérégie, au Québec, Véronique Dion-Cyr termine ses études au programme en nutrition de l’Université d’Ottawa et complète son stage à Saskatoon avec Départ Santé. Enthousiasmée par le projet, elle désire y apporter ses connaissances et ses aptitudes tout en apprenant davantage sur la communauté saskatchewanaise ainsi que son mode de vie. Le bien-être physique et psychologique reliés aux habitudes alimentaires sont des domaines qui lui tiennent à cœur. Elle souhaite optimiser la santé des populations tout en réduisant les risques de maladies chroniques. Véronique est également fascinée par la cuisine, la photographie, la gestion et l’entreprenariat.

Meilleurs voeux !

L’équipe Départ Santé vous offre ses meilleurs voeux en cette période du temps des fêtes ! Que 2018 vous apporte santé et prospérité !

Décembre 2017

Dans cette édition du bulletin Les découvertes Départ Santé, découvrez le programme Healthy Together, cuisinez des Pères-Noël comestibles, et plus!

La Division scolaire Northern Lights et AHSUNC font un Départ Santé !

Le 29 août dernier, au tout début de l’année scolaire, avant même que les élèves ne retournent en classe, Départ Santé/Healthy Start a fait sa première formation de l’automne avec la Division scolaire Northern Lights et AHSUNC à Prince Albert en Saskatchewan. La formation incluait des enseignant(e)s venant de Cole Bay/Jans Bay, La Ronge, Air Ronge et La Loche, ainsi que PAGC AHS. Ce fut aussi l’opportunité pour les employé(e)s des centres de Green Lake, Beauval, La Ronge, Cumberland House, Sandy Bay, Pinehouse et Buffalo Narrows AHSUNC de participer à une mise à jour, puisque ces centres ont été formés en 2015 et 2016. La formation Départ Santé/Healthy Start a beaucoup changé au cours des derniers mois. En effet, l’équipe a révisé la rétroaction issue des formations précédentes et ajouté de nouvelles activités dans les sections « Saine alimentation » et « Activité physique » de la formation. Nous sommes aussi très heureux de pouvoir fournir plus d’une copie des guides GRANDIR MC – Manger santé et PEP par centre/école formé(e) dans le futur.

Octobre 2017

Dans cette édition du bulletin Les découvertes Départ Santé, découvrez un centre Headstart créatif, cuisinez des bouchées de courgette au fromage, et plus!

Un automne chargé dans la communauté fransaskoise !

Départ Santé/Healthy Start (DSHS) est très actif auprès de la communauté fransaskoise cet automne.  Une formation DSHS a été offerte pour la première fois auprès des garderies familiales francophones.  Les participantes ont grandement apprécié les ressources GRANDIR  et ont mentionnées qu’elles sont nécessaires pour la programmation. L’atelier Healthy Together sera offert par Départ Santé pour les familles francophones dans le cadre du Symposium des parents de l’Association des parents fransaskois (APF) le samedi 28 octobre 2017.  Départ Santé se fait bien connaitre dans la communauté fransaskoise surtout du fait que nous continuons à recevoir des demandes d’appuis reliées à la planification des menus, les ressources GRANDIR et les formations DSHS de plusieurs centres éducatifs francophones.

Offre d’emploi – Coordination de l’évaluation

Organisme responsable : Réseau Santé en français de la Saskatchewan (RSFS) Détails du poste : Contrat à temps plein (37.5 hrs/semaine), 1 an avec possibilité de renouvellement Date d’entrée en poste : le plus tôt possible Salaire : Selon l’expérience et la formation Lieu de travail : Université de la Saskatchewan, Saskatoon Résumé du projet : L’initiative bilingue Départ Santé / Healthy Start (DSHS), financée par l’Agence de la Santé publique du Canada, a pour objectif d’encourager la pratique régulière de saines de vie chez les enfants âgés de 3 à 5 ans. L’initiative incite les intervenants à la petite enfance à intégrer l’activité physique et la saine alimentation dans la vie quotidienne des jeunes enfants. Le programme DSHS est implanté dans des services de prématernelles et les centres éducatifs à la petite enfance (garderies) francophones et anglophones Description de l’emploi : La coordination rapportera directement à la chercheure principale en collaboration avec la gestionnaire de projet, le Comité d’évaluation et le RSFS (organisme responsable). De plus, la coordination collaborera avec l’équipe d’évaluation afin d’implanter le Plan d’évaluation annuel Départ Santé. La coordination sera aussi responsable de : La coordination du Comité d’évaluation Départ Santé – mener et mobiliser les partenaires-clés de l’équipe de recherche ainsi que les différents groupes de travail (liés aux résultats du projet en activité physique et saine alimentation). Coordination du travail lié aux données de Départ Santé (traitement et diffusion). Travail en collaboration avec l’équipe d’implantation Départ Santé. Qualifications : Maîtrise ou doctorat (diplômé ou candidat(e)) en santé communautaire, kinésiologie, nutrition, promotion de la santé ou un champ de recherche relié. Minimum 2 à 3 ans d’expérience en promotion de la santé ou dans un domaine relié, comprenant une grande expérience de travail avec des équipes de travail interdisciplinaires et des partenaires. Une expérience en gestion de projet/de programmes, en planification, implantation, et monitoring de programmes,  ainsi qu’en application et dissémination des connaissances.  Les candidatures démontrant une expérience solide en développement en milieu communautaire seront privilégiées. Capacité de mobiliser et d’animer des comités et des groupes de travail. Une expérience en collection de données reliées à l’activité physique et/ou à la nutrition avec des enfants d’âge préscolaire ou scolaire (évaluation des habiletés motrices de base, utilisation d’accéléromètres, analyse nutritionnelle, etc.). Excellentes aptitudes en communication, en organisation et en coordination, démontre des habiletés à communiquer efficacement à l’écrit et à l’oral (en anglais et en français). Capacité de travailler de façon autonome et au sein d’une équipe. La préférence sera accordée aux candidats ayant un excellent sens de débrouillardise et de l’expérience en développement communautaire. Connaissances informatiques : MS Office, Access, Google docs, SPSS, SAS, plateforme webinaire, etc. Posséder un permis de conduire valide de la Saskatchewan et la capacité de se déplacer à travers la province (essentiel). SVP, envoyez vos lettres de présentation ainsi que vos curriculum vitae (préférablement par courriel) à : Gabrielle Lepage-Lavoie, gestionnaire de projet Sujet : Coordination de l’évaluation Départ Santé 220-308, 4e Avenue Nord, Saskatoon (SK) S7K 2L7 Télécopieur : 306-664-6447   Courriel : [email protected] Date limite : 2 octobre 2017 Début de l’emploi : le plus tôt possible

Ce n’est qu’un aurevoir cher Roger

C’est officiel, Roger Gauthier a pris sa retraite du RSFS et planifie de passer du temps avec sa famille et faire du bénévolat dans sa communauté.  Roger est un membre fondateur du Réseau Santé en français de la Saskatchewan et a travaillé en tant que directeur général depuis Septembre 2009.  Roger a été un personnage clé dans la mise sur pied du programme Départ Santé, partageant sa vision d’un programme bilingue de promotion de la santé pour la petite enfance.  Nous sommes reconnaissants de son leadership et fiers de son apport à ce projet ambitieux!  Nous lui souhaitons beaucoup de bonheur avec ses petits-enfants, à faire du vélo, lire, voyager et on espère un peu de temps pour se reposer!

À mettre à votre agenda – Formation des facilitateurs Healthy Together (en anglais seulement)

Regina, SK – 13 et 14 septembre 2017 HT offre des activités et des ressources faciles à utiliser. Le programme fait aussi la promotion des connaissances et du développement d’habiletés  pour un mode de vie familial plus sain. Les organisations intéressées à intégrer HT dans un groupe préexistant (pour les enfants, jeunes ou familles) sont encouragés à nommer 2 employé(e)s pour cette formation. La formation aura lieu pendant 2 jours complets. Les informations au sujet du lieu et de l’inscription seront disponibles sous peu. En attendant, svp, réservez cette date dans votre agenda !

BOUGE

MANGE BIEN

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