Dans cette édition du bulletin Les découvertes Départ Santé, découvrez le succès remporté par Départ Santé au Centre de ressources familiales de Fredericton, apprenez à faire « comme si » avec les enfants, et plus!
Une superbe collaboration a eu lieu avec l’équipe du Centre éducatif La petite jungle située à Vonda lors de leur session de renforcement Départ Santé/Healthy Start du 5 avril 2018 ! Ils ont en effet accepté de prendre part à une vidéo filmée par le Saskatchewanderer afin de capter les moments Départ Santé au centre. Le produit final a ensuite été présenté lors du « Framework for Recreation in Canada Forum 2018 » qui a eu lieu à Regina du 8 au 10 mai 2018. Les enfants, âgés entre un an et demi et six ans, ont mangé une collation santé, participé à des activités GRANDIRMC PEP, dansé ainsi que chanté avec plaisir en plus d’avoir profité des jeux de parachutes à l’extérieur ! Merci La petite jungle!
Défini comme la capacité et la confiance de se déplacer et de s’engager dans des activités physiques dans une variété d’environnements, la littératie physique est un élément important dans le développement d’un enfant. Il n’est jamais trop tôt pour commencer à promouvoir des mouvements d’activité physique adaptés à l’âge qui peuvent renforcer la capacité et les habiletés d’un enfant à être actif. En donnant à un enfant un début actif, vous favorisez leur succès dans des comportements sains qu’ils peuvent poursuivre tout au long de leur vie. L’engagement futur dans les sports et les activités physiques sera plus facile pour un enfant qui a eu une introduction précoce à l’activité physique focalisée telle que les qualifications nationales reconnues et fondamentales de mouvement. Ces capacités incluent courir, sauter à cloche pied, lancer, sautiller, esquiver, rouler, dribbler, attraper, et frapper. Sachant cela, voici quelques façons simples d’encourager la littératie physique chez votre enfant, que vous pouvez essayer à la maison. Rappelez-vous de préconiser le plaisir de bouger lors de chaque activité et les effets bénéfiques viendront naturellement. 1. Barboter dans le bain Âge : 1 -3 ans Bienfaits : habiletés motrices, coordination des jambes, force Encouragez votre enfant à éclabousser l’eau de la baignoire avec ses jambes dans une position inclinée et/ou assise. Variantes : poussez l’eau dans un sens et dans l’autre, en utilisant les mains comme des rames. Soutenez la tête de l’enfant si nécessaire. Source : https://activeforlife.com/fr/activites/?actId=5 2. Course à obstacles pour les petits Âge : 2 – 5 ans Bienfaits : agilité, équilibre, coordination Utilisez des objets sécuritaires tels que des boîtes en carton, des meubles, des oreillers, etc. pour créer une course d’obstacles amusante à l’intérieur de votre maison. Aidez votre enfant à passer à travers le parcours en leur donnant des idées s’ils sont coincés ou en les aidant à réfléchir afin de trouver une solution. Demeurez près de votre enfant pour assurer la sécurité et l’appui en cas de besoin. Une fois votre enfant en confiance avec l’activité, les encourager à ajouter de nouveaux objets ou à créer leur propre parcours d’obstacles. Source : https://activeforlife.com/fr/activites/?actId=62 3. Dans la neige Âge : 2 – 5 ans Bienfaits : motricité, agilité, coordination À l’extérieur, à tour de rôle, faire un chemin avec des empreintes de pas dans la neige que les autres pourront suivre. Amusez-vous avec la piste d’empreintes en changeant de direction lorsque vous marchez, en croisant les chemins ou en augmentant la distance entre les pas en incorporant des sauts. Aidez votre enfant à écrire son nom et son âge dans la neige. Recherchez des traces d’animaux dans la neige. Utilisez votre imagination pour créer votre propre emprunte unique (animal, machine, etc.). Lisez le poème suivant à propos de la neige avant cette activité pour encourager une discussion et générer des idées sur le plaisir que l’on peut avoir à jouer dans la neige. Petit flocon Par Christine Savard Gagné *Ouvrir les mains, écarter les doigts et agiter les doigts en imitant les gestes gracieusement Danse, danse. (diriger les doigts vers le haut) Petit flocon Couvre, couvre. (diriger les doigts vers le bas) Le gazon Tombe, tombe. (diriger les doigts sur le nez) Sur mon nez Fond, fond. (diriger les doigts vers le bas) Sur ma langue Source : http://www.decoda.ca/wp-content/uploads/Hop_ELPR_Book_French_lr.pdf
Le projet Départ Santé / Healthy Start (DSHS) est à la recherche d’un.e agent.e de communications OU cherche à retenir les services d’une firme de communications. Description du projet : L’initiative bilingue Départ Santé / Healthy Start (DSHS), financée par l’Agence de la santé publique du Canada, a pour objectif d’encourager la pratique régulière de saines de vie chez les enfants âgés de 3 à 5 ans. L’initiative incite les intervenants à la petite enfance à intégrer l’activité physique et la saine alimentation dans la vie quotidienne des jeunes enfants. Organisme responsable : Réseau Santé en français de la Saskatchewan (RSFS) Principales responsabilités et tâches : Gestion des communications du projet DSHS Gestion du site web (wordpress) et des médias sociaux (Facebook, Twitter, YouTube, etc.) Préparation et diffusion du bulletin électronique (Mailchimp) Gestion de l’image visuelle du projet (tenue du kiosque lors d’évènements, outils promotionnels, etc.) Gestion et mise à jour régulière de la liste de contacts Traduction (français et anglais) et graphisme Toutes autres tâches connexes Qualités recherchées : Bilinguisme français-anglais Souci du détail Dynamisme, polyvalence et créativité Être prêt à travailler les soirs et les fins de semaine lorsque nécessaire Qualifications : OFFRE D’EMPLOI : Diplôme en communication ou baccalauréat dans un domaine connexe et combinaison de formation et d’expérience liées au poste. Une spécialisation en graphisme sera considérée comme un atout. APPEL D’OFFRE : Formation et expérience en communications et en gestion de projets bilingues, habiletés de communications écrites et orales exceptionnelles en français ET en anglais. Une spécialisation en graphisme sera considérée comme un atout. Particularités – offre d’emploi : Contrat à 50% de tâche, avec possibilité de temps plein après le 31 août 2018 Rémunération : selon l’expérience et la formation Date de début d’emploi : juin 2018 Lieu de travail : Regina ou Saskatoon Présentation de candidature/soumission : Date limite pour soumettre les candidatures/soumissions : vendredi le 15 juin 2018 APPEL D’OFFRES : Veuillez faire parvenir votre soumission incluant un portfolio de vos réalisations accessible en ligne à l’attention de : Gabrielle Lepage-Lavoie, gestionnaire de projet Départ Santé / Healthy Start Adresse : 220-308, 4e Avenue Nord Saskatoon, SK S7K 2L7 Courriel : [email protected] Titre du message : Soumission communications Départ Santé OFFRE D’EMPLOI : Veuillez faire parvenir votre curriculum vitae avec lettre de présentation et portfolio de réalisations accessible en ligne à l’attention de : Gabrielle Lepage-Lavoie, gestionnaire de projet Départ Santé / Healthy Start Veuillez faire parvenir votre soumission incluant un portfolio de vos réalisations accessible en ligne à l’attention de : Gabrielle Lepage-Lavoie, gestionnaire de projet Départ Santé / Healthy Start Adresse : 220-308, 4e Avenue Nord Saskatoon, SK S7K 2L7 Courriel : [email protected] Titre du message : Candidature communications Départ Santé Pour plus de renseignements sur le projet, veuillez svp consulter le site www.departsante.ca Seules les candidatures répondant aux critères du poste seront invitées à une entrevue.
Comment s’est vécu l’expérience Départ Santé ? Ce fut une belle expérience. Les membres du centre éducatif se sont toujours sentisentis appuyés par l’équipe de Départ Santé. Ils savent qu’elle est présente s’ils désirent obtenir davantage d’information. L’équipe fournie une variété d’idées et de ressources à leur disposition. Il a été avantageux d’obtenir plusieurs alternatives à l’activité physique autant intérieure qu’extérieure. Dans le buts de former tout le personnel, le centre a récemment reçu une session de renforcement ‘ « ’Booster session »’’ sur place. Les éducatrices sont donc outillées pour encadrer davantage des enfants au niveau de la saine alimentation et de l’activité physique. Qu’elles ont été les réussites de l’implantation ? Les formations obtenues ont été bénéfiques. Elles ont élevées la conscience sur certains sujets, particulièrement l’alimentation saine. Les efforts sont plus accentués sur l’importance de bouger et les notions de division des responsabilités. Il est plus facile d’inciter et soutenir l’intérêt des enfants par rapport à une nouvelle activité physique. Il y a eu une différence quant à la concentration des jeunes. Suite à l’augmentation du temps et de la variété d’activité physique, les jeunes sont plus calmes, moins irrités et plus alertes. Départ Santé offre une multitudesune multitude d’alternatives pour les jeunes enfants afin de demeurer en mouvementactifs le plus souvent possible. Du coup, le niveau d’activités dles éducatrices a également augmenté. Prendre le temps d’échanger entre éducatrices a aussi été aussi bénéfiques. Plusieurs partages d’idées se sont avérés très intéressante. Qu’est-ce qui a été plus difficile ? Les activités physiques durant l’hiver peuvent être plus complexes. Par contre, la disposition des jeux extérieurs à l’intérieur du bâtiment (dans le gymnase ou les couloirs de l’école) a suscité plusieurs bénéfices et de l’intérêt chez les enfants. Parfois, l’exposition à un nouvelle aliment peut prendre du temps. Certains enfants peuvent refuser d’essayer un nouveau repas santé les premières fois. Les concepts de la division des responsabilités d’Ellyn Satter, a été la notion la plus difficile à intégrer. Les parents ont-ils été également sensibilisés par le programme ? Le guide des parents qu’ils reçoivent contient certaines notions de Départ Santé. Ils sont également invités lors des évènements éducatifs. Les parents sont très occupés mais ils ont l’occasion de participer aux séances éducatives organisées par le centre.
Véronique Dion-Cyr, finissante du baccalauréat en sciences de la nutrition de l’Université d’Ottawa, a réalisé un stage de trois mois à Saskatoon en Saskatchewan. La stagiaire du programme Départ Santé/Healthy Start (DSHS) et du Réseau Santé en français de la Saskatchewan (RSFS), a réalisé une variété de projets au sein de la communauté. À l’aide de précieux collaborateurs, plusieurs séances ont été offertes. Celles-ci se sont déroulées principalement à Saskatoon ainsi qu’à Regina. Il a été fort propice de pouvoir communiquer dans les deux langues à l’intérieur d’un stage communautaire en santé. Particulièrement en milieu francophone minoritaire où les opportunités abondent. Véronique a reçu, dès son arrivée, une multitude de demandes de collaboration avec divers organismes. Elle a réalisé des entrevues avec des directrices et éducatrices et rédigé des articles nutritionnels éducatifs. Avec l’Association des parents fransaskois (APF), elle a organisé des ateliers culinaires éducatifs avec des familles dans le cadre du programme de Healthy Together, un programme de mieux-être pour les parents. Grâce au partenariat avec l’École canadienne-française de Saskatoon, les élèves ont reçu des ateliers/conférences touchant la nutrition et organisés par la stagiaire. Elle a également livré des présentations à la Journée d’accueil du nouvel arrivant, à la Journée du mieux-être ainsi qu’une entrevue avec ICI Saskatchewan. Les élèves ont aussi eu l’opportunité d’apprendre davantage sur le parcours du métier de diététiste grâce aux présentations de Véronique durant les journées carrières. La flagrante distinction au point de vue nutritionnel est sans doute la variété limitée d’aliments en Saskatchewan. L’accessibilité à la diversification d’aliments comme certains fruits et légumes, poissons et fruits de mer est restreinte. Les commerces d’alimentation sont également peu nombreux. Ceci est une réalité à laquelle font face les habitants de cette province. En tant qu’organisme dans le domaine de la santé, il faut être conscient de cette condition. Cependant, la future diététiste est agréablement épatée par la conscience des enfants face à la saine alimentation. Les plus jeunes générations sont de plus en plus sensibilisées par la nutrition. En plus du précieux appui du CNFS, Véronique a été soigneusement épaulée et dirigée par ses préceptrices Gabrielle Lepage-Lavoie, gestionnaire de programme, et Tracy Sentes, diététiste. L’expérience fût au-delà de ses attentes et elle recommande fortement à quiconque désirant se lancer dans une belle aventure de s’orienter vers ce stage !
En collaboration avec l’Université de la Saskatchewan, Départ Santé organise une collecte de recettes dans le but de créer une application électronique pour la gestion des menus dans les centres de service de garde de la Saskatchewan et du Nouveau-Brunswick. Chaque recette soumise vous donne une chance de participer au tirage final qui aura lieu le 15 juin prochain ! Vous avez jusqu’au 8 juin 2018 pour envoyer vos recettes à [email protected] !
Nous sommes heureux de vous présenter les nouvelles vidéos promotionnelles Départ Santé portant sur la saine alimentation et l’activité physique. Pour les visionner, rien de plus simple ! Regardez un extrait ci-dessous ou rendez-vous sur notre page dédiée aux vidéos en cliquant ici. Vous pouvez aussi visiter notre chaîne YouTube en cliquant ici.
Communauté en mouvement est un vidéo-clip qui fait la promotion de l’activité physique.
Une formation régionale Départ Santé a eu lieu à Moose Jaw (SK) le samedi 17 mars 2018 dans les espaces communautaires de l’ACFMJ. Nous avons accueilli l’équipe des centres éducatifs de Gard’amis, Le Tournesol et Pomme d’Api ainsi qu’un représentant de l’Association des parents fransaskois. Les participants se sont amusés à intégrer les mouvements fondamentaux lors des activités GRANDIRMC – PEP et quelques-uns ont eu le courage et le plaisir de gouter aux asperges crues lors de la collation !
Croyez-vous que votre enfant consomme l’apport quotidien recommandé de grains entiers? Les directives canadiennes recommandent que la moitié des produits céréaliers que nous consommons dans une journée soient faits de grains entiers. Voici quelques façons d’augmenter graduellement la consommation de grains entiers. Si votre enfant aime manger du gruau le matin, sachez qu’il s’agit d’une excellente source de grains entiers! Pour les rôties ou les sandwichs, optez d’abord pour du pain 60 % de blé entier et passez graduellement à un pain 100 % blé entier. Vous pouvez même préparer un sandwich avec une tranche de pain blé entier et une tranche de pain blanc. Le riz brun est plus nutritif que le riz blanc. Intégrez un peu de riz brun au riz blanc et augmentez progressivement la proportion de riz brun. Vous pouvez faire la même chose pour les pâtes. Il est facile de familiariser les enfants à plusieurs types de grains : le couscous, le quinoa, le riz sauvage, l’avoine et l’orge peuvent être ajoutés aux soupes, aux salades et mêmes aux desserts!
Ingrédients : ½ tasse (125 ml) de sauce à pizza, sans sel ajouté 4 oeufs brouillés 2 ½ tasses (625 ml) de légumes au choix (courgettes, poivrons doux, céleri, oignons verts, etc.), râpés 6 oz (180 g) de Monterey Jack canadien, râpé 12 à 15 pitas miniatures de blé entier (ou 4 grands pitas), coupés en deux Préparation : Mélanger la sauce à pizza, les oeufs, les légumes et le Monterey Jack. Garnir les moitiés de pain pita du mélange aux oeufs; accompagner de crudités et de trempette. Recette adaptée d’après Les diététistes du Canada